49.6.5 От предприятий пищевой промышленности - 2011

цена
по запросу

Устанавливает порядок определения выбросов загрязняющих веществ в атмосферу от различного оборудования, применяемого в пищевой промышленности расчетным методом, в том числе и на основе удельных показателей выделения.

Хлебопекарное производство (п. 4). Расчет выбросов от основных этапов хлебопекарного производства:

  • подготовка, прием и хранение сырья (с учетом очистных сооружений): расчет выбросов при тарном и бестарном способе приема и хранения муки;
  • выпечка хлебобулочных изделий: позволяет провести расчет выбросов при производстве изделий из муки смешанных валок (исходя из процентного содержания компонентов).

Макаронная отрасль (п. 5). Расчет выбросов на основных стадиях процесса производства макаронных изделий: тарный и бестарный способы приема и хранения сырья; сушка и стабилизация изделий; расфасовка готовых изделий; дробление. Для каждой стадии производства есть возможность провести расчеты выбросов с учетом очистного оборудования.

Пищеконцентратная отрасль (п. 6). Расчеты выбросов от следующих технологических операций: сушка пищевых концентратов (сушилки различных типов); термообработка пищевого сырья (котлы, экстракторы, печи для обжарки, обжарочные аппараты); размол и дробление (соледробилки, перцемолки, грануляторы, вибросита, просеиватели, жмыхоломачи); мойка тары, приготовление растворов (моечные машины, емкости для приготовления растворов).

Сахарная отрасль (п. 7). Выбросы от различных видов оборудования предприятий сахарной отрасли: аппараты сатурации, серосжигательные печи, сульфитаторы жидкоструйного типа, выпарная установка, установки для сушки сахара, аспирационные системы, жомосушильный барабан, известегасильный аппарат и его бункер загрузки.

Комплексная переработка мелассы (п. 8). Реализованы расчеты для производства следующих видов готовой продукции:

  • этиловый спирт (дрожжегенераторы, бродильные аппараты, брагоректификационные установки, отделения приема, отпуска и хранения спирта, бутылкомоечное отделение);
  • сухие кормовые дрожжи (дрожжерастительные аппараты, распылительная сушилка, пневмотранспорт, охладительная колонка);
  • витамин В12 (распылительная сушилка);
  • ГОМ удобрение (сушилка с кипящим слоем);
  • кормовой белковый продукт (ферментатор, распылительная сушилка, пневмотранспорт, охладительная колонка).

Консервная отрасль (п. 9). Реализованы расчеты для источников выделения ЗВ:

  • печь механизированная для обжарки овощей;
  • машины и ванны для санитарной подготовки стеклянной тары;
  • оборудование для изготовления жестяной тары. 

Производство пивобезалкогольной продукции (п. 10). Реализованы расчеты для следующих технологических этапов производства:

  • производство солода (очистительные, сортировочные, росткоотбивные и солодополировочные машины);
  • производство пива (транспортировка, дробильные установки, бутылкомоечные машины, компрессоры).

Предприятия кондитерской отрасли (п. 11). Расчет выбросов для следующих видов производств: карамели; какао-порошка и шоколада; сладкой плитки; конфет; мармелада, пастилы и зефира; восточных сладостей (щербетов); драже; ириса; халвы; мучных кондитерских изделий; печенья; тортов; кексов; вафель.

Предприятия масложировой отрасли (п. 12). Реализованы расчеты для следующих производств:

  • маслоэкстракционное (элеватор, нория, транспортеры и пневмотранспортеры, приемное устройство, весы, семеновейка, форпресс);
  • рафинационное (дезодораторы, вакуум-аппарат);
  • горчицы (электроварочные котлы и дозреватели, аспирация помещения);
  • майонеза (моечная машина, пневмотранспортер, аспирация помещения);
  • жирных кислот, мыла, глицерина: (промывник, котел, аппарат ТНБ, мыловаренный котел, резка и укладка в тару мыла, бак для разложения соапстоков);
  • СМС (шнек, вибросито, транспортер, бункера, весы, сушильная башня, автоматы расфасовки).

Предприятия табачной отрасли (п. 13). Реализованы расчеты для оборудования следующих технологических процессов производства: ферментационное производство и производство табачных изделий. Реализована возможность провести расчеты с учетом очистного оборудования.

Предприятия рыбоперерабатывающей отрасли (п. 14). Расчет выбросов для следующих видов производств рыбоперерабатывающей отрасли:

  • производство кулинарных изделий из рыбы (линии обжарки, печи, аппараты для выпечки, мельницы, размолочные механизмы, панировочная машина, пельменный агрегат, агрегат для просеивания муки);
  • обжарка рыбной кулинарии (печи для обжарки рыбы, печь для обжарки кулинарии);
  • жиромучное производство (выбросы от оборудования и от общеобменной вентиляции);
  • производство копченой и сушеной рыбы (дымогенераторы, ротационная печь).
Важно!

Только совместно с позицией